Гид по спирулине
Что такое спирулина, как её принимать и что говорит наука
Кратко
- •У спирулины нет одобренных EFSA утверждений о пользе.
- •Спирулина это сине-зелёная водоросль с высоким содержанием белка (60-70% сухой массы).
- •Наиболее частая доза в исследованиях: 1-3 г в день, в некоторых до 10 г.
- •Спирулина НЕ является надёжным источником B12 для веганов (содержит неактивные аналоги).
Пищевые добавки не могут заменить полноценное и сбалансированное питание и здоровый образ жизни. Эта информация предназначена только для ознакомления и не является медицинской рекомендацией. Проконсультируйтесь с врачом перед приёмом добавок.
Часто задаваемые вопросы
Является ли спирулина хорошим источником белка?
Теоретически да (60-70% белка). Практически нет, так как доза 3-5 г в день, из которых белка всего 2-3.5 г. Для сравнения: в одном яйце 6 г белка.
Содержит ли спирулина B12?
Содержит аналоги B12 (псевдовитамин B12), которые в организме человека не работают. Веганам нужна отдельная добавка B12. Это одно из самых распространённых заблуждений о спирулине.
Таблетки или порошок?
По составу идентичны. Порошок дешевле и можно добавлять в смузи, но на вкус как водоросли. Таблетки удобнее и без вкуса.
Может ли спирулина быть опасной?
Дешёвая спирулина может содержать загрязнение тяжёлыми металлами или микроцистины. Покупайте продукты с сертификатом качества третьей стороны. При фенилкетонурии принимать нельзя.
Почему у спирулины нет утверждений EFSA?
EFSA оценила несколько заявок по спирулине и отклонила все. Доказательства не были признаны достаточными по стандартам EFSA.