Glutēns
Kas ir glutēns un kad to nevajag izslēgt bez iemesla
Īsumā
- •Glutēns ir olbaltumvielu grupa kviešos, rudzos un miežos.
- •Tas ir svarīgi cilvēkiem ar celiakiju vai ārsta izvērtētu nepanesību, bet ne visiem pēc kārtas.
- •Ja ir aizdomas par celiakiju vai citu reakciju, vispirms jākonsultējas ar ārstu, nevis jāsāk haotiska diēta.
- •Šis ir praktisks orientieris ēdienkartes plānošanai.
Šī informācija ir informatīva un neaizstāj ārsta konsultāciju, diagnozi vai individuālu ārstēšanas plānu. Uztura bagātinātāji nevar aizstāt pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu un veselīgu dzīvesveidu.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kas ir glutēns?
Glutēns ir olbaltumvielu grupa kviešos, rudzos un miežos.
Kur tas visbiežāk atrodams?
Tas ir svarīgi cilvēkiem ar celiakiju vai ārsta izvērtētu nepanesību, bet ne visiem pēc kārtas.
Vai to vajag visiem vienādi?
Ja ir aizdomas par celiakiju vai citu reakciju, vispirms jākonsultējas ar ārstu, nevis jāsāk haotiska diēta.
Kad prasīt speciālista padomu?
Ja ir īpašas veselības vajadzības, analīžu novirzes vai ļoti ierobežojošs uzturs.
Kā izmantot šo ceļvedi?
Kā sākuma orientieri ikdienas produktu izvēlei un sarunai ar speciālistu, ja tas vajadzīgs.